Barista prepara cafés especiais e bebidas em cafeterias, padarias e redes, cuidando da extração, do leite e do atendimento. É uma função em crescimento com a popularização dos cafés especiais.
⚙️ O que faz um Barista?
- Preparar espresso, cappuccino e outras bebidas
- Regular moedor e máquina de café
- Vaporizar leite e fazer arte (latte art)
- Atender clientes e receber pedidos
- Cuidar da limpeza e do estoque
- Sugerir cafés e produtos
🏢 Onde Barista pode trabalhar?
- Cafeterias e padarias
- Redes de cafés e lanchonetes
- Hotéis e restaurantes
- Empresas de café e cafeterias próprias
🧠 Habilidades mais valorizadas
- Atenção ao detalhe e paladar
- Simpatia e comunicação
- Agilidade
- Higiene
- Interesse por café
📋 Requisitos normalmente exigidos
Escolaridade mais comum entre os contratados: Ensino médio completo. Esse dado vem da Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), ocupação de referência Atendente Barista (CBO 5134-40).
- Ensino médio completo
- Curso de barista (diferencial)
- Curso de manipulação de alimentos
- Experiência em atendimento
- Disponibilidade de horários e fins de semana
🎓 Cursos e formação: online (EAD) ou presencial?
🔀 Online + prática presencial. Cursos de barista são oferecidos presencialmente por escolas de café e SENAC, e há opções online de introdução ao café especial. A prática com máquina é indispensável para evoluir. Muitas cafeterias treinam a equipe.
💰 Quanto ganha um Barista em cada região do Brasil
A média nacional de quem é contratado com carteira assinada (CLT) é de R$ 1.946 por mês. O piso médio de contratação fica em torno de R$ 1.804 e o teto médio em R$ 2.336.
| Região | Média mensal | |
|---|---|---|
| Norte | R$ 1.678 | |
| Nordeste | R$ 1.737 | |
| Sul | R$ 2.001 | |
| Sudeste | R$ 2.020 | |
| Centro-Oeste | R$ 1.743 |
A maior média está na região Sudeste (R$ 2.020) e a menor na região Norte (R$ 1.678). O estado que mais paga é SC (média de R$ 2.143). O setor que mais contrata é Lanchonetes.
Movimentação do mercado (Novo CAGED): foram 10.335 admissões e 9.722 desligamentos registrados no período mais recente divulgado, saldo de +613 vagas.
Fonte: Novo CAGED/MTE, via Portal Salário (atualizado em 08 de outubro de 2026). Valores de trabalhadores CLT, com base em cerca de 20.057 profissionais da ocupação de referência; autônomos, PJ e servidores públicos não entram na conta. A média real depende da empresa, da experiência e da cidade.
🏛️ Existem concursos públicos para Barista?
É raro. Quase todas as vagas estão em cafeterias privadas.
🚀 Como conseguir o primeiro emprego como Barista
- Faça um curso de barista básico
- Pratique extração e leite em casa ou em cursos
- Mostre simpatia e curiosidade sobre café
- Candidate-se em cafeterias e padarias
- Veja as vagas abertas logo abaixo
❓ Perguntas frequentes sobre Barista
Quanto ganha um barista?
A média nacional com carteira assinada é de R$ 1.946 por mês, variando por região.
Preciso de curso?
Ajuda, mas muitas cafeterias treinam.
Há crescimento?
Sim, para supervisor de loja e treinador de baristas.
A Rede de Empregos reúne vagas todos os dias em um só lugar e não cobra inscrição. Nunca pague para participar de processo seletivo. Role a página para ver as vagas abertas para Barista.
💼 Vagas abertas para Barista
No momento não há vagas abertas para essa profissão. Novas vagas entram todos os dias: veja as vagas recentes ou deixe seu currículo pronto.
Ver todas as vagas Criar currículo grátisDescubra mais sobre Rede de Empregos
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.