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A profissão de padeiro é uma das mais antigas do mundo. Carrega em si todo o peso de uma atividade que se desenvolveu ao longo de vários séculos em todos os continentes.

Por isso, demanda do padeiro não apenas boa técnica profissional, mas também um pouco de arte ao manusear a massa.

O mercado de trabalho para o padeiro possui grande oferta de oportunidades, seja em padarias tradicionais ou na indústria da panificação.

No entanto, exige profissionais qualificados e que estejam sempre interessados em evoluir. É preciso estar atento aos detalhes das diferentes técnicas de panificação e ter disposição para se atualizar constantemente.

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